火鍋
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2人份 日式精緻豆乳鍋
特別受到女性們歡迎的豆乳鍋，混合了豆乳與湯汁創造出的濃郁湯頭,因以豆乳做基底，濃郁又滑嫩的味道正是其特色。 吃到最後建議大家可以加入烏龍麵、中華麵燉煮，再淋上辣油增添辛辣口感喔！ 豆乳與味噌、胡麻等的搭配性高，所以經常一起搭配享用。 【注意】由於豆乳容易分離，請勿開大火燉煮 P.S.豆乳加的比水多能防止分離的情形唷！ -
2人份 韓式泡菜鍋
精選口感爽脆的山東大白菜來製作，湯頭除了過癮的辣香之外，更帶有一絲白菜的溫潤鮮美。 讓整體的香氣提升至另一個層次，回甘的滋味著實令人讚不絕口！ -
2人份 昆布火鍋
小魚乾、昆布、柴魚是日式高湯的靈魂食材，由媽媽經的編輯特別挑選了六種道地的日式火鍋高湯作法，健康又清淡爽口，湯底也不單調，是日式高湯最主要的特色，反而會越喝越有滋味。 -
$170
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$90
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100g $30
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100g $35
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1隻(約200G) $480
尼加拉瓜龍蝦身
龍蝦認為是極名貴的海鮮食物~ 肉質甘甜的尼加拉瓜龍蝦，不只有著鮮嫩彈牙的肉質，低脂、低膽固醇更是其最大的特色，剝開外殼即能看到雪白滑嫩的龍蝦肉，光看就讓人忍不住流口水！ 汆燙法!! 簡單也最傳統的烹煮方法!將龍蝦清蒸或是放到加鹽的水裏簡單地煮熟，再裹上蛋黃醬或者奶油後食用，最能吃出龍蝦原始的鮮甜滋味。醬裏可以加檸檬、大蒜或新鮮的香草料，風味更佳。 烤的!! 另一種傳統的做法是將龍蝦縱向 -
十隻一組 $200
頂級藍鑽蝦
藍鑽蝦是來自阿拉伯鹽度最高的紅海箱網養殖蝦，比起一般白蝦，藍鑽蝦肉質鮮脆，因為飼養於高密度的海鹽養殖場，故蝦頭皆帶有豐富蝦膏，味道濃郁，絕非一般白蝦可比擬 其中以海水和半淡鹹水養殖的蝦子品質、口感最佳 -
5入 $125
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$220
現撈牛奶貝(大蛤蠣)
每天海港現撈的牛奶貝,外面帶著白色外殼，有點像是牛奶的顏色,就是「牛奶蛤」的名稱。溼潤時，有條斑紋，與海中石頭相像， 牛奶蛤的肥美鮮嫩是饕客的焦點，吃起來像蛤蜊，但比蛤蜊多了一股甜味~或炒或烤、或煮成清湯，都帶有相當濃郁的鮮蛤湯汁. -
3入 $210
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300G $160